竹材木素酚对牛血清蛋白吸附和解吸特点的研究

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通过相分离技术,在竹材木质素的苄基引入不同的酚类化合物(对甲酚、邻苯二酚、间苯二酚、连苯三酚)得到不同结构性质的木质素衍生物——木质素酚(木素对甲酚、木素邻苯二酚、木素间苯二酚、木素连苯三酚),通过GPC分析木质素酚的分子量,同时,用考马司亮蓝法研究不同结构的木质素酚和牛血清蛋白之间的吸附和解吸关系.结果表明,四种木质素酚随羟基增加对蛋白质吸附能力增强,竹材木质素酚表现出与木材木质素酚相当的对蛋白质吸附能力.此外,由于竹材木质素末端含有羧基,当溶液pH变化时,特别是木质素多酚在解吸过程中更容易受电荷影响.
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