【摘 要】
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<正> 销售在酒店经营中所处的地位和作用是首当其冲的,这一观点已经很少有人怀疑。酒店业现在需要认真探讨的是:依靠怎样的销售体制,发挥这种首当其冲的作用,或者说:如何确定
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<正> 销售在酒店经营中所处的地位和作用是首当其冲的,这一观点已经很少有人怀疑。酒店业现在需要认真探讨的是:依靠怎样的销售体制,发挥这种首当其冲的作用,或者说:如何确定你的最佳营销模式。本文试图从理论和实践的双重角度,展开一条如何建立酒店营销体制的思路,以求有助于推进我国现代酒店营销体制之理想模式的探索和创造。一、酒店营销体制之基本概念1.酒店营销体制释义现代酒店营销管理体制是酒店营销系统组织结构和营销管理制度的总称。确立酒店营销体制的关键所在是:从实际出发,合理确定酒店的营销机构形式、营销制度、营销职能权限以及如何行使、营销范围归属、划分。
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