论文部分内容阅读
在浓香型白酒生产中,双轮底糟由于发酵期长,其中酯含量较高（特别是己酸乙酯含量很高）,故双轮底糟多用于串香或制成调味酒.但由于窖池中淋浆作用,处于窖池下部的双轮底糟酸高水重,故使用尾酒帮助滴窖降酸.而且尾酒中有益成份通过酒糟的固体吸附作用而可再次被利用.
利用尾酒帮助滴窖降酸的尝试
【摘 要】
：
在浓香型白酒生产中,双轮底糟由于发酵期长,其中酯含量较高（特别是己酸乙酯含量很高）,故双轮底糟多用于串香或制成调味酒.但由于窖池中淋浆作用,处于窖池下部的双轮底糟酸高水
【机 构】
：
湖南酒鬼酒股份有限公司,湘西民族职业技术学院
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2006年3期
其他文献
2500年前问世于奴隶制时代的《孙子兵法》,迄今已经历了三种社会形态。然而令人惊叹的是,在今天的高技术战争中,军事家们仍从中寻求启迪和智慧。
The Art of War, which cam
贺州瑶族使用本族语,没有文字。族内只有极个别识这些汉字的文化人。但在瑶山田野调查中,却不断发现民间收藏的手抄汉文本。经仔细研读,发现许多汉字与刻在其信物“情人棍”
长海号子于2011年入选第三批国家级非物质文化遗产名录,入选名录证明了它本身的历史文化意义和价值。在信息数字化时代的今天,如何运用数字化的手段将长海号子这种口头传承的
矿井的开发是社会经济环境的有利影响，主要表现在促使本区经济结构的转变，对区域经济的社会环境的发展水平将起到促进作用。其不利影响就是进一步加剧生产区域的环境污染，如水资
数据中心作为高能耗和高碳排放量的互联网基础设施,国内外数据中心运营商通常采用分布式可再生能源电站为其供电。基于数据中心工作负载的可调度特性,提出数据中心电/冷负荷
以广西合山煤矿为例,应用硫酸盐硫、氧同位素示踪并量化酸性矿山废水对矿区地下水的污染。合山矿井水表现出高浓度SO2-4和低p H值的酸性矿山废水特征,其硫酸盐硫、氧同位素组
通过对影响马来酸酐系混凝土减水剂合成工艺的几种因素进行探讨,优化了马来酸酐系混凝土减水剂的合成工艺.通过试验得出：当使用用量为反应物重量4倍的甲苯作为带水剂.掺加5%～6%
目的分析和研究对于复发性口腔溃疡患者采取碘甘油结合白芍总苷胶囊治疗的临床效果,以及对患者免疫功能带来的影响。方法随机挑选在我院2017年4月~2019年4月接受治疗的复发性
在当今21世纪,公共艺术发展的愈来愈快,越来越多的人开始了解和学习,公共艺术已经进入了一个全新的发展时代,许许多多艺术家正在探索用不同的材料来呈现公共艺术,塑造出人与