由一根“竹刺”引发的对饮食安全管理工作的思考

来源 :福建教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JK0803fengwei
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
一日,家长送孩子来,说昨天孩子在园午餐时,喉咙里面卡了一根短短的竹刺,家长已经送孩子到医院取出。听闻此事,我立刻对幼儿及相关工作人员、环境进行了询问、检查,通过细致排查,我发现,原来,这根短短的"竹刺"就是从厨房竹锅刷上掉落下来的小竹篾。厨师在用竹锅刷刷锅时,竹篾掉落锅中,混入下一锅的食物中,引发了这次的"竹刺"卡喉事件。
其他文献
原发性中枢神经系统淋巴瘤(PCNSL)是一种少见的非何杰金氏淋巴瘤,约占颅内肿瘤的0.5%~3.0%,近年来有增多趋势。一般认为,PCNSL发病急、潜伏期短、术前诊断困难、临床治疗缓解期短、易
临床上每台手术的完成均离不开经过灭菌处理的手术器械及物品,但目前仍有很多的手术器械不能采用高压蒸汽灭菌,而必须进行化学熏蒸处理。为了便于用物清点,常制作一些手术器