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以废弃离体香蕉叶片为材料，研究其吸收和代谢液体甲醛（HCHO）的能力。结果表明：香蕉叶片能有效地吸收液体HCHO，对低浓度（2mmol·L-1）HCHO的吸收速率较高浓度（6mmol·L-1）快。磁共振（13C—NMR）分析发现H13CHO在离体香蕉叶片可以通过3种途径转化为无毒[U-13C]葡萄糖、[U-13C]-果糖、[3-13C]-丝氨酸和[5-13C]-柠檬酸，同时还产生少量的[2，4-13C]-柠檬酸和[2，3-13C]-丙氨酸。