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利用气相色谱对真菌膜脂肪酸在逆境下的变化进行研究,发现低温胁迫时膜上的不饱和脂肪酸较多,低碳源浓度、低氧浓度和高盐浓度胁迫时,膜上不饱和脂肪酸的含量反而出现降低.表明不同逆境胁迫时,真菌中膜的脂肪酸含量不一样.
逆境对真菌膜脂肪酸成分的影响
【摘 要】
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利用气相色谱对真菌膜脂肪酸在逆境下的变化进行研究,发现低温胁迫时膜上的不饱和脂肪酸较多,低碳源浓度、低氧浓度和高盐浓度胁迫时,膜上不饱和脂肪酸的含量反而出现降低.表
【机 构】
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西南农业大学
【出 处】
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微生物学杂志
【发表日期】
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2005年2期
【基金项目】
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国家“948”项目(2003Q04);国家“863”计划资助项目(2003AA207131)
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