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热处理牛乳中乳蛋白变化的比较蛋白质组学的研究

来源 :畜牧兽医学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhoudeyou

【作 者】

：

臧长江 王加启 杨永新 卜登攀 杨晋辉 袁廷杰 周凌云 孙鹏 李 

【出 处】

：

畜牧兽医学报

【发表日期】

：

2012年11期

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