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芡实，俗称鸡头米、鸡头实，为睡莲科多年水生草本植物芡的成熟种仁。芡分布于我国温带与亚热带的浅水地带，而以广东省肇庆市郊所出产的芡实品质最为优良，素有“肇实”之称。
肇庆芡实
【摘 要】
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芡实，俗称鸡头米、鸡头实，为睡莲科多年水生草本植物芡的成熟种仁。芡分布于我国温带与亚热带的浅水地带，而以广东省肇庆市郊所出产的芡实品质最为优良，素有“肇实”之称。
【出 处】
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开卷有益—求医问药
【发表日期】
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2015年3期
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