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从2017年的年初开始,不走快节奏路数的"慢综艺"开始霸占各大卫视荧屏。空洞的集体式狂欢逐渐消退,舒缓清新的治愈系审美迅速成为一种新的流行。《中餐厅》在内容生产于"说什么"问题上是从感官娱乐向人文情怀的转变,于"如何说"问题上是从消费明星"名声资本"向回归明星平凡生命的转变。该节目通过给观众提供一种正面、积极的"拟态环境"起到社会情感安抚与心理代偿的作用。