论文部分内容阅读
目前，市场上出现了很多食品包装印刷用UV油墨中光引发剂迁移到食品中，对消费者人身安全造成危害的事件。uV油墨中光引发剂对食品的污染在欧洲已经引起人们的广泛关注。包装食品中残留的光引发剂主要有2-异丙基硫杂蒽酮（2-ITX）、Ⅳ，Ⅳ一二甲氨基苯甲酸异辛酯（EHDAB）和二苯甲酮（BP）。虽然，现在欧盟还没有制定相关法律对这些化合物进行严格监管，