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丁玉群，是安徽省固镇县濠城酿造厂的厂长，对酱、醋、酒等酿造技术有一定的造诣，尤其对生料酿酒研究较深，先后研制开发了复合生料酒曲和多功能白酒净化器，为解决生料洒的异杂味而独树一帜，被誉为“土专家”。
生料酿酒“土专家”
【摘 要】
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丁玉群，是安徽省固镇县濠城酿造厂的厂长，对酱、醋、酒等酿造技术有一定的造诣，尤其对生料酿酒研究较深，先后研制开发了复合生料酒曲和多功能白酒净化器，为解决生料洒的异杂味而独
【机 构】
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固镇县濠城镇党委政府办公室
【出 处】
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致富之友
【发表日期】
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2004年5期
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