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Oleuropein from Olive Leaf Extract as Natural Antioxidant of Frozen Hamburger
【机 构】
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DepartmentofFoodScience&,Technology,DepartmentofChemistryandChemicalTechnology
【出 处】
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食品科学与工程：英文版（2159-5828）
【发表日期】
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2017年8期
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