益气党参牛展
　　
　　材料：
　　党参　一两
　　黄豆　二两
　　陈皮　二钱
　　南枣　五枚
　　牛展　四两
　　红萝卜　一个
　　
　　制法：
　　将以上材料以十碗水煲约一个半小时，即可饮用。
　　
　　功效：
　　党参补气，同时强身健体，与牛展、红萝卜搭配，更能增进食欲，增强身体吸收能力，提高身体抗病力。
　　
　　小贴士：
　　1、牛展买回来后记得洗净切块，并用热水烫一下去血水。
　　2、牛展不要切得太小，不然熟透收缩起来没有嚼头。
　　
　　北芪百合猪展汤
　　
　　材料：
　　北芪　一两
　　蜜枣　二枚
　　元肉　四钱
　　猪展　半斤
　　百合　一两
　　雪耳　五钱
　　
　　制法：
　　将以上材料洗净，猪展切块后，以十碗水煲约个半小时，即可饮用。
　　
　　功效
　　此汤除了补气养元外，更改善睡眠质量，令人容易入睡。另外，这款汤水还能起到预防及舒缓口干、声音沙哑、咳嗽的作用，特别适合经常感到疲倦、气色不佳的人饮用。
　　
　　太子参淮山鱼片汤
　　
　　材料
　　太子参　一两
　　陈皮　二钱
　　淮山　一两
　　葱　三段
　　生姜　三片
　　生鱼片　四两
　　
　　制法：
　　将太子参、陈皮、淮山、生姜洗净切片，放在清水(约10碗)熬汤，考虑到鱼熟透后易化，因此葱及鱼片于煲约一小时后才加进汤中同煎半小时即可饮用。
　　
　　功效：
　　此汤能助长吸收能力，帮助消化、增进食欲，调节肠胃功能，有助回复红润面色。尤其适合脾胃虚弱、胃口欠佳、消化不良及抵抗刀不足的人饮用。