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草鸡由于肉质鲜美、营养丰富、无公害无污染,颇受人们青睐,近年来售价不断攀升。现将草鸡养殖技术简介如下,供农村养殖户参考。
一、雏鸡选择
选择运动活泼,眼大有神,叫声洪亮,反应灵敏,被抓时挣扎有力,卵黄吸收良好的雏鸡;淘汰歪头、瞎眼等异常雏鸡。
二、抓好育雏
1. 温度。雏鸡出壳后,1~3日龄舍温应保持在33~35℃,1周龄时保持在30~32℃,以后每周递减2~3℃,直至降至21℃为止。温度适宜时,雏鸡活泼好动,分布均匀,羽毛光滑清洁;温度过低时,雏鸡不爱活动,羽毛松乱,集中在热源周围,常发出尖叫声;温度过高时,雏鸡远离热源,精神不振,张口呼吸,饮水增加,严重时出现脱水现象。
2. 湿度。1~10日龄育雏室内的湿度宜保持在60%~65%,10日龄后随着雏鸡的采食量、饮水量、呼吸量等逐渐增加,很容易造成室内潮湿,每天要勤换垫料,将湿度控制在55%~60%。
3. 通风。育雏室内通风不良会造成氨气含量超标,容易引起雏鸡呼吸道疾病。因此在天气暖和时注意适当通风换气,保持鸡舍内空气清新。通风前要提高室温1~2℃。
4. 光照。雏鸡3日龄前,保持全天光照;4~14日龄,每天光照16~19小时;15日龄后在夜间补充光照2小时,直至育雏结束。育雏第一周每5平方米用一盏40瓦灯泡,悬挂在距地面2米处进行补光,第二周将灯泡换成25瓦的。
5.密度。2周龄内采用高密度育雏,60~70只/米2。
三、精心饲喂
1. 开水。雏鸡应尽早饮水,1~5日龄全日供应冷开水,初次饮水在水中加入5%葡萄糖,连用2~3天,3~4日龄在水中加入0.02%~0.03%高锰酸钾。
2. 开食。开水后即可开食,喂给专用全价颗粒小鸡料,少量多餐。
四、日粮搭配
1. 育雏期选用全价颗粒料,初次开食时饲料要浸泡软化,并用手轻轻搓碎些。
2. 脱温鸡到1千克体重期间选用中鸡料,饲料更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免产生应激反应。同时,在料中添加5%~10%的谷粒和10%~15%的青绿饲料。
3. 在庭院散养期间,选用大鸡全价颗粒料,饲粮中要添加10%~15%的谷粒和15%~20%的青绿饲料。如只喂全价饲料,一是饲养成本高,效益不合算;二是鸡肉间脂肪多,吃起来不爽口;三是失去草鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料,可以增加饲料维生素的含量,降低草鸡的养殖成本和减少肌肉间脂肪含量。
五、消毒免疫
1. 鸡舍应每天打扫,常用生石灰对地面进行消毒。器具每天要冲洗消毒,定期用百毒杀对舍内外进行消毒。出栏后场地要彻底清扫、冲洗和消毒。鸡舍门口处要设消毒池,消毒液要定期更换。
2. 草鸡的免疫应结合生产而定,一般参照肉鸡的免疫程序进行:1日龄接种马立克氏疫苗(主要由孵化场操作),5日龄用鸡传支苗H120 2倍量点眼,9日龄法氏囊苗2倍量点眼,18日龄法氏囊苗3倍量饮水,28日龄用鸡新城疫Ⅳ系苗4倍量饮水免疫,30日龄鸡痘3倍量刺种,35日龄新城疫、传支二联苗3倍量饮水,根据情况可在60日龄接种鸡新城疫Ⅰ系苗,以后一般就不要再接种疫苗。
六、疾病防治
1. 球虫病防治。在搞好雏鸡消毒免疫接种后,还要做好鸡球虫病的防治。根据抗球虫药的不同特性进行预防性和治疗性投药,这样才能有的放矢,效果好。一般1周龄后就要开始预防球虫病,常选用克球粉、氯苯胍、盐霉素等抗球虫药,每次连服3~5天,停药1周左右,一般要一直用药到50日龄左右。发生球虫病时,要选用短期内能杀灭原虫的治疗药物,如球净、复方敌菌净和氨丙啉等,每次连服5~7天,有较好的效果。
2. 白痢病防治。雏鸡白痢病常发生于2周龄内,可选用以下药物进行防治:①磺胺类。以磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶和磺胺二甲基嘧啶为首选,在饲料中添加量不超过0.5%,饮水中添加量为0.1%~0.2%,连续使用5天后,停药3天,再使用2~3次。②微生物制剂。微生物制剂防治畜禽下痢效果较好,具有安全、无毒副作用、不产生抗药性等优点,常用的有促菌生、乳酸菌等,但在使用这些药物的同时及前后3~5天禁止使用抗菌药物。③中草药。中草药制剂对白痢病的防治效果也比较好。
(作者联系地址:江苏省东台镇农业技术推广服务中心 邮编:224200)
一、雏鸡选择
选择运动活泼,眼大有神,叫声洪亮,反应灵敏,被抓时挣扎有力,卵黄吸收良好的雏鸡;淘汰歪头、瞎眼等异常雏鸡。
二、抓好育雏
1. 温度。雏鸡出壳后,1~3日龄舍温应保持在33~35℃,1周龄时保持在30~32℃,以后每周递减2~3℃,直至降至21℃为止。温度适宜时,雏鸡活泼好动,分布均匀,羽毛光滑清洁;温度过低时,雏鸡不爱活动,羽毛松乱,集中在热源周围,常发出尖叫声;温度过高时,雏鸡远离热源,精神不振,张口呼吸,饮水增加,严重时出现脱水现象。
2. 湿度。1~10日龄育雏室内的湿度宜保持在60%~65%,10日龄后随着雏鸡的采食量、饮水量、呼吸量等逐渐增加,很容易造成室内潮湿,每天要勤换垫料,将湿度控制在55%~60%。
3. 通风。育雏室内通风不良会造成氨气含量超标,容易引起雏鸡呼吸道疾病。因此在天气暖和时注意适当通风换气,保持鸡舍内空气清新。通风前要提高室温1~2℃。
4. 光照。雏鸡3日龄前,保持全天光照;4~14日龄,每天光照16~19小时;15日龄后在夜间补充光照2小时,直至育雏结束。育雏第一周每5平方米用一盏40瓦灯泡,悬挂在距地面2米处进行补光,第二周将灯泡换成25瓦的。
5.密度。2周龄内采用高密度育雏,60~70只/米2。
三、精心饲喂
1. 开水。雏鸡应尽早饮水,1~5日龄全日供应冷开水,初次饮水在水中加入5%葡萄糖,连用2~3天,3~4日龄在水中加入0.02%~0.03%高锰酸钾。
2. 开食。开水后即可开食,喂给专用全价颗粒小鸡料,少量多餐。
四、日粮搭配
1. 育雏期选用全价颗粒料,初次开食时饲料要浸泡软化,并用手轻轻搓碎些。
2. 脱温鸡到1千克体重期间选用中鸡料,饲料更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免产生应激反应。同时,在料中添加5%~10%的谷粒和10%~15%的青绿饲料。
3. 在庭院散养期间,选用大鸡全价颗粒料,饲粮中要添加10%~15%的谷粒和15%~20%的青绿饲料。如只喂全价饲料,一是饲养成本高,效益不合算;二是鸡肉间脂肪多,吃起来不爽口;三是失去草鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料,可以增加饲料维生素的含量,降低草鸡的养殖成本和减少肌肉间脂肪含量。
五、消毒免疫
1. 鸡舍应每天打扫,常用生石灰对地面进行消毒。器具每天要冲洗消毒,定期用百毒杀对舍内外进行消毒。出栏后场地要彻底清扫、冲洗和消毒。鸡舍门口处要设消毒池,消毒液要定期更换。
2. 草鸡的免疫应结合生产而定,一般参照肉鸡的免疫程序进行:1日龄接种马立克氏疫苗(主要由孵化场操作),5日龄用鸡传支苗H120 2倍量点眼,9日龄法氏囊苗2倍量点眼,18日龄法氏囊苗3倍量饮水,28日龄用鸡新城疫Ⅳ系苗4倍量饮水免疫,30日龄鸡痘3倍量刺种,35日龄新城疫、传支二联苗3倍量饮水,根据情况可在60日龄接种鸡新城疫Ⅰ系苗,以后一般就不要再接种疫苗。
六、疾病防治
1. 球虫病防治。在搞好雏鸡消毒免疫接种后,还要做好鸡球虫病的防治。根据抗球虫药的不同特性进行预防性和治疗性投药,这样才能有的放矢,效果好。一般1周龄后就要开始预防球虫病,常选用克球粉、氯苯胍、盐霉素等抗球虫药,每次连服3~5天,停药1周左右,一般要一直用药到50日龄左右。发生球虫病时,要选用短期内能杀灭原虫的治疗药物,如球净、复方敌菌净和氨丙啉等,每次连服5~7天,有较好的效果。
2. 白痢病防治。雏鸡白痢病常发生于2周龄内,可选用以下药物进行防治:①磺胺类。以磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶和磺胺二甲基嘧啶为首选,在饲料中添加量不超过0.5%,饮水中添加量为0.1%~0.2%,连续使用5天后,停药3天,再使用2~3次。②微生物制剂。微生物制剂防治畜禽下痢效果较好,具有安全、无毒副作用、不产生抗药性等优点,常用的有促菌生、乳酸菌等,但在使用这些药物的同时及前后3~5天禁止使用抗菌药物。③中草药。中草药制剂对白痢病的防治效果也比较好。
(作者联系地址:江苏省东台镇农业技术推广服务中心 邮编:224200)