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共轭亚油酸主要是从反刍动物脂肪和牛奶中发现的天然活性物质,是与亚油酸的不饱和双键位置和空间构型不同的异构体的混合物,文中根据国外的研究资料综述了共轭亚油酸的抗癌效果及机制.
共轭亚油酸的抗癌效果及机制
【摘 要】
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共轭亚油酸主要是从反刍动物脂肪和牛奶中发现的天然活性物质,是与亚油酸的不饱和双键位置和空间构型不同的异构体的混合物,文中根据国外的研究资料综述了共轭亚油酸的抗癌效
【机 构】
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青海大学农牧学院
【出 处】
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青海大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2003年1期
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