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以信阳毛尖茶叶浸提液为原料，研究ADS-8树脂固定床吸附儿茶素后的洗脱过程，建立模型并优化工艺。基于BP神经网络建立洗脱模型，利用模型对因素进行仿真分析。模型误差为0．00108523，测试样本的试验值和模拟值的相关系数r=0．984，最佳工艺条件是温度20℃、流速1．0mL／min、乙醇浓度30％。基于BP神经网络建立的模型具有很强的逼近能力，为儿茶素在ADS-8树脂固定床中洗脱过程的预测、控制提供一定参考。