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明胶水解产物被坚膜剂交联可能性实验
明胶水解产物被坚膜剂交联可能性实验
来源 :明胶科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangwenhu8
【摘 要】
:
1导言明胶的小肽、明胶的水解产物控制分子量在一定范围内,在一定条件下,都可以作为香精(香水)的载体。香精有明显的挥发性。将香精分散在明胶小肽或水解明胶的介质内,可以起到缓
【作 者】
:
郭云
张锦锡
【机 构】
:
九州龙岭环保材料高新技术有限公司
【出 处】
:
明胶科学与技术
【发表日期】
:
2009年1期
【关键词】
:
水解明胶
水解产物
坚膜剂
实验
交联
产物控制
缓慢释放
分子量
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1导言明胶的小肽、明胶的水解产物控制分子量在一定范围内,在一定条件下,都可以作为香精(香水)的载体。香精有明显的挥发性。将香精分散在明胶小肽或水解明胶的介质内,可以起到缓慢释放的作用。若分子量太小,氨基酸会随着香精挥发一起逃逸。
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