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基于工作过程的课程标准的设计是现代职业教育的核心理念,本文以《绿色食品检测技术》课程为例,从课程的性质、设计思路、目标、内容设计、教学评价等方面,以典型工作任务为载体开展教学,对职业院校课程标准构建的思路和内容进行探索。
基于工作过程的绿色食品生产与经营专业课程标准的建设与研究——以《绿色食品检测技术》课程为例
【摘 要】
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基于工作过程的课程标准的设计是现代职业教育的核心理念,本文以《绿色食品检测技术》课程为例,从课程的性质、设计思路、目标、内容设计、教学评价等方面,以典型工作任务为
【机 构】
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黑龙江农业职业技术学院农学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2013年01期
【基金项目】
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黑龙江省职业教育学会规划课题《基于工作过程为导向的绿色食品生产与经营专业课程标准的建设与研究》(GG0043)的研究成果
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