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下沙街道利用近郊区位优势和围垦沙壤土质资源，大力发展“大棚草莓-苦瓜”种植模式，经济效益十分显著，2000年被列为国家农业综合开发试验示范项目，目前面积愈100hm^2。该模式草莓每667m^2产量1250kg，产值15000元；苦瓜每667m^2产量5500k，产值6600元；二者相加每667m^2年收入为21600元，年纯利润可达15720元，为当地蔬菜产业发展、农民增收创出了一条好路子。