【摘 要】
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在世界各地的自然条件下,鸡有能力通过选食一些富含抗坏血酸的食物而补充自身对该维生素的需要.在自由放牧的条件下或者在粗放饲养的条件下,鸡确实具有选食富含抗坏血酸饲料
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在世界各地的自然条件下,鸡有能力通过选食一些富含抗坏血酸的食物而补充自身对该维生素的需要.在自由放牧的条件下或者在粗放饲养的条件下,鸡确实具有选食富含抗坏血酸饲料的有限能力.对于鸡来说,禽用商品饲料的常用原料中都不含可观水平的抗坏血酸.对于鸡来说,抗坏血酸的天然来源是其肾脏中的内源生物合成作用.这一过程,开始于胚胎发育的早期而持续终生.内源生物合成的速度受到诸多因素的影响,比如生长率、年龄、性别以及各种应激因子.
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