【摘 要】
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研究不同盐水料配制及盐水料的添加量、温度对生产非油炸方便面色泽、表观状态、复水性、光滑性、软硬度、韧性、耐泡性等品质的影响。结果表明:不同盐水料配制方法对非油炸方便面品质有着显著影响;在允许的添加量范围内,随着盐水料添加量增加,非油炸方便面品质得到提升,添加量超过85 kg,品质呈下降趋势;随着和面盐水料温度递增,非油炸方便面的感官品质指标有所下降,建议在实际生产中,盐水料添加量33%～34%,温
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研究不同盐水料配制及盐水料的添加量、温度对生产非油炸方便面色泽、表观状态、复水性、光滑性、软硬度、韧性、耐泡性等品质的影响。结果表明:不同盐水料配制方法对非油炸方便面品质有着显著影响;在允许的添加量范围内,随着盐水料添加量增加,非油炸方便面品质得到提升,添加量超过85 kg,品质呈下降趋势;随着和面盐水料温度递增,非油炸方便面的感官品质指标有所下降,建议在实际生产中,盐水料添加量33%～34%,温度4～8℃,品质最佳。
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该文采用文献资料、问卷调查、访谈和数理统计等研究方法对高校体育舞蹈专业体能训练现状进行研究。旨在了解高校体育舞蹈专业体能训练的现状，进而针对可能出现的问题提出相应的建议，目的是提高体能训练的质量。结果表明：安徽师范大学体育学院体育舞蹈专业的教师专项技术的教授很好，但在体能训练方面，训练内容和方法单一，需要补充相关体能训练方面的知识。此外，由于体育舞蹈专项学生体能训练意识不强，专项技术与专项体能训练
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现阶段,随着信息技术的发展,制造业正逐步向智能制造的方向发展,因此期望通过人工智能技术解决制造产业痛点,提高生产效率。本文基于智能制造兴起的工业背景下,在芯片焊点质量检测的应用场景下,试图通过人工智能的方式代替人工作业,以达到减少人力成本,减低时间成本的目的。焊点质量检测是一个目标检测问题,在这一领域中,目前常用的方法为深度学习模型,利用大量的一次性获取的训练数据来训练得到最终模型,并利用模型对数
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