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简述我国及广东省食品质量与安全本科专业的设置和课程体系建设情况,分析我校开办食品质量与安全专业的优势和面临的挑战,并就如何建设我校食品质量与安全专业提出了几点设想。
我校食品质量与安全专业建设的几点思考
【摘 要】
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简述我国及广东省食品质量与安全本科专业的设置和课程体系建设情况,分析我校开办食品质量与安全专业的优势和面临的挑战,并就如何建设我校食品质量与安全专业提出了几点设想
【机 构】
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广东药学院营养与食品卫生系
【出 处】
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广东药学院学报
【发表日期】
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2007年04期
【基金项目】
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2006年广东药学院教育教学研究课题
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