【摘 要】
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水产品安全是渔业经济发展面临的主要问题,直接影响着渔业经济的稳定绿色发展。水产养殖最佳管理实践(BMPs),是基于水产养殖的具体实践行为,对相关风险及时进行识别和预防,并
【机 构】
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山东外贸职业学院,国家海洋局第四海洋研究所
【基金项目】
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国家社会科学基金重大项目“我国海洋事业发展中的‘蓝色粮仓’战略研究”(14ZDA040);国家现代农业产业技术体系建设贝类产业经济子项目(CARS-49);中国海洋大学横向委托项目“潍坊现代海洋经济发展研究”
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水产品安全是渔业经济发展面临的主要问题,直接影响着渔业经济的稳定绿色发展。水产养殖最佳管理实践(BMPs),是基于水产养殖的具体实践行为,对相关风险及时进行识别和预防,并且通过水产养殖者与行业内的其他利益相关者进行协商而最终确定的一套完整的、标准化的水产养殖管理指南。水产养殖最佳管理实践的推行可以在生产源头有效控制食品安全问题的发生,推动渔业经济的持续稳定发展。在借鉴国外先进经验的基础上,本文结合贝类养殖,深入研究并设计了中国水产养殖BMPs开发的概念性框架,为中国水产养殖BMPs的实践设计与实施提供参考。
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