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动力学光度法测定啤酒中痕量甲醛
动力学光度法测定啤酒中痕量甲醛
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaobaiban
【摘 要】
:
建立了动力学催化光度法测定痕量甲醛的新方法.在磷酸介质中,痕量甲醛对KBrO3-氨基黑10 B体系的褪色反应具有强烈催化作用,以此指示反应探索出测定痕量甲醛的最佳试验条件,并
【作 者】
:
宋兴良
袁兆岭
朱化雨
【机 构】
:
临沂师范学院化学系
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2005年7期
【关键词】
:
动力学
光度法
啤酒
甲醛
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建立了动力学催化光度法测定痕量甲醛的新方法.在磷酸介质中,痕量甲醛对KBrO3-氨基黑10 B体系的褪色反应具有强烈催化作用,以此指示反应探索出测定痕量甲醛的最佳试验条件,并研究了该指示反应的动力学参数.方法的线性范围在0~0.12mg/mL,检出限为1.23×10-8g/mL.
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