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食用白瓜子是葫芦科作物倭瓜和西葫芦的成熟籽粒。生产中人们大量种植栽培倭瓜,秋季成熟时取出倭瓜中的成熟籽粒,洗净晒干。作为食品可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美,还可以做糕点的辅料。
高纬寒地--白瓜子优质栽培技术
【摘 要】
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食用白瓜子是葫芦科作物倭瓜和西葫芦的成熟籽粒。生产中人们大量种植栽培倭瓜,秋季成熟时取出倭瓜中的成熟籽粒,洗净晒干。作为食品可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香
【机 构】
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黑龙江省孙吴县农业技术推广中心
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2012年08期
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