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论述了电子鼻的原理、结构及其在白酒识别中的应用.模仿生物嗅觉系统,由气敏传感器阵列结合模式识别技术构成了电子鼻.用它对几种白酒进行了分类和识别实验,结果表明其不仅能识别不同香型的白酒,而且可以识别同一香型的白酒.
电子鼻及其在白酒识别中的应用
【摘 要】
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论述了电子鼻的原理、结构及其在白酒识别中的应用.模仿生物嗅觉系统,由气敏传感器阵列结合模式识别技术构成了电子鼻.用它对几种白酒进行了分类和识别实验,结果表明其不仅能
【机 构】
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中国科学院电子学研究所,传感技术国家重点实验室,北京市,100080
【出 处】
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仪表技术与传感器
【发表日期】
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2004年期
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