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新型不锈钢电水壶的出现引起了人们对水壶隔热性能的关注。ANSYS强大的热分析功能为水壶的传热分析提供了平台。利用ANSYS有限元分析软件对双层不锈钢电水壶进行建模，对双层不锈钢电水壶的传热过程进行仿真。以不锈钢电水壶外壁温度为表征，结合实物不锈钢水壶进行温度测量验证了ANSYS有限元仿真模拟结果的实际有效性、准确性。结合有限元仿真模拟结果，论述分析了双层不锈钢电水壶的传热过程，为同类不锈钢水壶产品的设计提供参考和理论依据。