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食品的理化检验对于整个食品的安全检验过程有十分重要的作用。而在理化检验的过程中,也需要检验人员拥有良好认真的工作态度以及优秀的业务素质,才能够有效的保障食品安全。本文就食品理化检验中的质量控制进行了分析探究。
食品理化检验中的质量控制研究
【摘 要】
：
食品的理化检验对于整个食品的安全检验过程有十分重要的作用。而在理化检验的过程中,也需要检验人员拥有良好认真的工作态度以及优秀的业务素质,才能够有效的保障食品安全。
【机 构】
：
辽宁省大连市旅顺口区疾病预防控制中心;
【出 处】
：
首都食品与医药
【发表日期】
：
2004年期
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