【摘 要】
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[目的]选育淀粉含量和花青素含量高的甘薯新品种,为加工业对高淀粉及高花青素专用加工型甘薯的需求提供品种选择.[方法]南充市农业科学院以日本紫薯为母本进行多父本集团杂交,从其后代实生种子中筛选培育出甘薯新品种南紫薯018,于2019年获得品种保护权(品种权号:CNA20151680.4).[结果]南紫薯018鲜薯产量达26572.5 kg/hm2,薯块干率33.0％,鲜薯花青素含量30.43 mg/100g鲜薯,淀粉含量22.35％.[结论]南紫薯018结薯较集中,薯形长纺锤形,薯皮紫色,大中薯率达81.1
【机 构】
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四川省南充市农业科学院国家甘薯改良中心南充分中心,四川南充637000
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[目的]选育淀粉含量和花青素含量高的甘薯新品种,为加工业对高淀粉及高花青素专用加工型甘薯的需求提供品种选择.[方法]南充市农业科学院以日本紫薯为母本进行多父本集团杂交,从其后代实生种子中筛选培育出甘薯新品种南紫薯018,于2019年获得品种保护权(品种权号:CNA20151680.4).[结果]南紫薯018鲜薯产量达26572.5 kg/hm2,薯块干率33.0％,鲜薯花青素含量30.43 mg/100g鲜薯,淀粉含量22.35％.[结论]南紫薯018结薯较集中,薯形长纺锤形,薯皮紫色,大中薯率达81.1％,商品性好;抗病性好,耐贮藏,是适宜于全粉添加和花青素加工的专用型甘薯新品种.
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