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通过设置不同碳水化合物水平（25.61%,34.55%,45.31%,55.82%,66.09%）,探讨对刺参幼参[体重（1.67±0.06） g]生长、饲料利用、体组成和能量收支的影响。实验周期为60 d,每组设3个重复,每个重复40头幼参。结果表明：（1）随着摄食碳水化合物水平的升高,特定生长率和饲料转化率均呈现先上升后下降的趋势。基于 SGR和 FCE 的二次回归模型估算幼参碳水化合物的最适需求量为50.15%～53.95%；（2）蛋白质效率和摄食能在45.31%～66.09%碳水化合物水