粉红粘帚霉ACM941固体发酵条件的优化

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为提高粉红粘帚霉ACM941发酵过程中的分生孢子产量,本研究对其固体发酵条件进行了优化。以产孢量为测定指标,通过单因子和正交试验,确定ACM941固体发酵基础培养基为麦麸和棉籽壳混合物,其中比例为4:6;在基础培养基中添加2%玉米粉、2%燕麦粉、3%牛肉膏、2%蛋白胨可获得更大产孢置;对发酵温度、接种量等发酵条件进行了优化,确定发酵培养基初始含水量为30%;种龄48h;接种量6%;发酵过程中24h全光照;菌丝生长温度25℃,产孢温度20℃。在最佳发酵条件下,ACM91产孢量达1.17×10^9c
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