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将18只大耳白兔随机分成模型组、芝麻素组和对照组，测定各组0、5、8周末的血脂；实验结束时取主动脉，常规HE染色及免疫组化染色，观察主动脉形态学变化和血管壁斑块组织的变化；采用逆转录多聚酶链反应定量分析血管细胞黏附分子-1（VCAM-1）表达强度。结果与模型组比较，芝麻素组血清TC和LDL显著降低，主动脉病理改变和血管壁斑块组织免疫组化减轻，主动壁VCAM—1表达水平下调42．92％。认为芝麻素具有降低血脂、预防和减轻动脉粥样硬化发生和发展的作用。