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研究了盐酸羟胺、5-溴尿嘧啶和盐酸羟胺与5-溴尿嘧啶复合处理对酵母的SOD活性的影响,该研究为筛选酵母SOD高产菌株提供了基础.
化学诱变剂对酵母SOD活性的影响
【摘 要】
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研究了盐酸羟胺、5-溴尿嘧啶和盐酸羟胺与5-溴尿嘧啶复合处理对酵母的SOD活性的影响,该研究为筛选酵母SOD高产菌株提供了基础.
【机 构】
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重庆工商大学环境与生物工程学院
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年期
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