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研究了长白山树舌在浅层静置液体培养过程中菌丝体生长、多糖得率、培养液pH值及培养液中残糖量等相关指标的动态变化。结果表明，在25℃恒温静置培养条件下，树舌菌丝体生物量的鲜重在第35天达到最大值（37．3g），干重在第2天达到最大值（3．1g）；菌丝体中总糖和还原糖在第28天达到最大值（19．29％和9．68%），发酵液的pH值在整个液体培养过程中呈现升高趋势；培养液的残糖量呈下降趋势，在第42天后，糖含量达到最低值（0.03mg／mL）。