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依托先进的PET瓶无菌冷灌装生产技术,从工艺流程入手确定班产量,进行物料衡算,并在此基础上进行设备选型。参照所选设备的具体情况,结合生产工艺的要求,按照良好操作规范对番茄汁生产加工车间进行科学、合理、经济的工艺设计,运用AutoCAD技术绘制生产工艺设备流程图。
PET瓶无菌冷灌装番茄汁加工车间设计
【摘 要】
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依托先进的PET瓶无菌冷灌装生产技术,从工艺流程入手确定班产量,进行物料衡算,并在此基础上进行设备选型。参照所选设备的具体情况,结合生产工艺的要求,按照良好操作规范对番
【机 构】
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北京农学院食品科学系
【出 处】
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北京农学院学报
【发表日期】
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2007年04期
【基金项目】
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北京市教育委员会农产品加工工程科技创新平台项目
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