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论餐饮业服务标准化
论餐饮业服务标准化
来源 :理财 | 被引量 : 0次 | 上传用户:smartdudu
【摘 要】
:
<正>一、餐饮服务发展现状及特点改革开放以来,中国餐饮业飞速发展,增幅不仅高于全国GDP的增长速度,而且高于社会消费品零售总额的增长速度,一直领先于消费品市场中的各行业
【作 者】
:
唐攀
【机 构】
:
河南省标准研究院;
【出 处】
:
理财
【发表日期】
:
2011年02期
【关键词】
:
餐饮业
餐饮企业
服务标准化
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<正>一、餐饮服务发展现状及特点改革开放以来,中国餐饮业飞速发展,增幅不仅高于全国GDP的增长速度,而且高于社会消费品零售总额的增长速度,一直领先于消费品市场中的各行业。至2008年,我国全社会餐饮业销售额为1.5万亿元,2009年虽然受困于经
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