中餐里的想象力
　　想象一下，十亿人，广袤土地不同角落布满餐桌，菜肴因地域不同而迥异，南甜北咸，东酸西辣，其乐融融。
　　在对于食物的追求上，中国人有着超出食物本身的想象力和特别的艺术见解。
　　地球上绝大多数国家菜系，菜单取名都是以食物的原材料，辅以烹饪手段，例如，比目鱼配烤土豆、瑞典式烟熏鲑鱼。
　　唯有中餐例外。
　　中国人把丰富的热情，灌注在我们耳熟能详的菜谱里：佛跳墙、金玉满堂、百鸟归巢、龙虎斗、翡翠虾仁、蚂蚁上树，每一份菜谱都是想象力的集合体，每一道菜都是美味的汇聚。
　　推荐餐厅1：高第街56号
　　推荐菜品：虾饺、锡纸鲈鱼等
　　每个人心里都有一家属于自己的餐厅，每个人的生活也都有着属于自己的一种味道。但是高第街56号餐厅却永远是最稳妥的选择，它是济南少数兼具性价比和情调的餐厅之一，上百道地道的香港食品满足你的味蕾。
　　用澄面做坯的虾饺晶莹通透，内藏若隐若现的粉红虾仁加上肥肉加上筍粒， 玲珑透明的在笼里冒着热气。饺皮细纹整整齐齐足有十二褶，放入口中刚好能品尝到鲜虾的肉质，爽滑鲜美。在铁板的衬托下，特制的料汁融入到鲜嫩的鲈鱼内，锡纸鲈鱼总是令人食指大动。
　　推荐餐厅2：皇城根内府菜
　　推荐菜品：烤鸭、京酱肉丝等
　　再也不是全聚德烤鸭独霸天下的日子了，皇城根内府菜的烤鸭绝对可以与之媲美。京酱肉丝也是首选菜，肉丝精选，酱是正宗黄酱，薄饼以鸡蛋制成，仔细看，每截肉丝的长度粗细趋于一致，细节方显大气。
　　相爱的人去西餐厅
　　年是中国年，但餐饮大可打开国界。只要味道好，西餐又何妨？打破“初一饺子初二面”的习俗，妈妈们还乐得清闲呢。
　　春节间营业的西餐厅为我们多提供了一种美食可能。这可不是凑热闹，你看圣诞时，火锅店老板不也告诉你“满了，等翻台吧”。
　　夏奈尔曾经说过，不擦香水的女人没有未来，那么这句话用于吃货界，就是“不吃牛排的人没有未来”。
　　吃牛排也有各种玄机：不能煎太久，不要马上吃，又要快，又要慢。好吃的奥秘还是在时间。
　　推荐餐厅：乐滋西餐厅
　　推荐菜品：德克萨斯猪肋排、肉眼牛排、罗宋汤等
　　乐滋是年轻海归创办的北美风格西餐厅，融合了部分酒吧和咖啡厅功能，为20-40岁人群提供美食和休闲之处。
　　乐滋美食注重原汁原味，以丰富的调料激发原料本身的味道，在制作上不吝气力。德克萨斯猪肋排选择进口原料，以秘制酱汁腌制12-24小时，再加以制作，呈现地道的北美口味。罗宋汤的底汤是牛骨汤，经过6-8小时煨制而成，并通过3次过滤，以去除汤中浮油，以此制作的罗宋汤酸甜可口、浓香味美。
　　乐滋注重餐饮细节，比如热菜上菜温度控制在37度以内，沙拉等其他则控制在15-24度之间，以保持良好口感。