【摘 要】
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老字号,一般指传承独特的产品、技艺或服务,具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,拥有较深历史价值和较高文化价值,得到社会广泛认同和赞誉的字号。老字号是勤劳智慧的中华
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老字号,一般指传承独特的产品、技艺或服务,具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,拥有较深历史价值和较高文化价值,得到社会广泛认同和赞誉的字号。老字号是勤劳智慧的中华民族在长期创业过程中积累起来的宝贵财富,是中国传统文化的重要组成部分,具有重要经济价值、社会价值、文化价值和品牌价值。在经济全球化和市场激烈竞争的大环境下,在城市化加速进程的浪潮中,老字号面临生存危机和发展困境。加强老字号的保护与发展意义重大,需要从规划、政策、组织、营销等多方面推进老字号企业的振兴与发展。
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