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研究人员在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱有提升好胆固醇的功效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许半熟洋葱，有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块；所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。
洋葱——脂肪 洋葱能分解脂肪吗？YES
【摘 要】
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研究人员在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱有提升好胆固醇的功效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许半熟洋葱，有助于抵销高脂肪食物引
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2017年5期
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