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通过7 L罐考察了不同葡萄糖流加速率以及添加L-半胱氨酸对产朊假丝酵母（Candida utilis）WSH02-08高密度发酵生产谷胱甘肽（GSH）的影响．结果表明，在恒定速度（5．5gL^-1 h^-1）流加葡萄糖30h的基础上，发酵45h后细胞干重最高达到73 g L^-1，此时向发酵罐中一次性添加L-半胱氨酸40mmolL^-1，最终GSH产量和胞内GSH含量分别达到了1458mgL^-1和2．26％．图4表1参11