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在黄土高原的尽头,洮河与大夏河之间纵横着一方“山高沟深”的土地,东乡自治县.在这个全国唯一以东乡族为主体的少数民族自治县,有一种远负盛名的“异域品种”——东乡贡羊.在13世纪随成吉思汗东征迁入东乡后逐渐成为帝王的贡品,现如今它已成为了享誉大江南北的飨食佳品.
天下共飨:东乡贡羊
【摘 要】
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在黄土高原的尽头,洮河与大夏河之间纵横着一方“山高沟深”的土地,东乡自治县.在这个全国唯一以东乡族为主体的少数民族自治县,有一种远负盛名的“异域品种”——东乡贡羊.在13世纪随成吉思汗东征迁入东乡后逐渐成为帝王的贡品,现如今它已成为了享誉大江南北的飨食佳品.
【出 处】
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甘肃农业
【发表日期】
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2021年11期
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