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目的:优化九香虫脂肪油的提取工艺。方法:采用石油醚回流法,以正交试验设计探讨温度、提取次数、提取时间、料液比等因素对九香虫脂肪油提取率的影响。结果:温度的影响小,选择提取次数、提取时间、料液比三个因素进行正交试验研究。九香虫脂肪油最优工艺条件为提取3次、1.5 h/次、料液比为1∶8,在此条件下九香虫的脂肪油的提取率可达38.25%。结论:优选得到的工艺合理可行,适合九香虫脂肪油的提取。