【摘 要】
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我国是一个畜牧大国,2000年全球生产禽肉6646万吨,其中中国禽肉产量1135万吨,占全球总量的17.1%,位居世界第二,产量仅次于美国的1644万吨.畜牧业在快速发展的同时,亦对饲料、
【机 构】
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山东亿安生物工程有限公司,山东省农业科学院家禽研究所
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我国是一个畜牧大国,2000年全球生产禽肉6646万吨,其中中国禽肉产量1135万吨,占全球总量的17.1%,位居世界第二,产量仅次于美国的1644万吨.畜牧业在快速发展的同时,亦对饲料、水质、土地、环境、卫生等方面造成很大压力.由于养殖户片面追求产量来增加收入,不顾国家的三令五申,超剂量使用添加剂,滥用抗菌素和激素,导致畜禽产品中药残严重超标,造成以下不良影响:①出口受阻:每年我国都有数批次出口到日、欧、美的肉鸡中因含"克球粉"、蜂蜜中因含"杀虫胖"等药残被相继退
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