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奶粉的色泽、颗粒、冲调、粉中杂质、蛋白质在塔中变性的程度均与喷雾干燥系统的结构形式、生产参数的控制和操作者的责任心有关。要生产合格优质的奶粉必须从每个细节做起。
奶粉喷雾干燥生产中应注意的问题
【摘 要】
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奶粉的色泽、颗粒、冲调、粉中杂质、蛋白质在塔中变性的程度均与喷雾干燥系统的结构形式、生产参数的控制和操作者的责任心有关。要生产合格优质的奶粉必须从每个细节做起。
【机 构】
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华禹乳品机械制造有限公司
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2010年1期
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