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近年来,随着人们生活水平的提高,动物性食品中药物残留问题倍受人们关注。而农家放养的土鸡,因其肉质细嫩、味道鲜美,并以其绿色生态的品质受到越来越多消费者的欢迎,其市场售价也大大高于快大型肉鸡。本文主要对土鸡生态养殖的模式、综合防治、放养管理、鸡舍的建造、饲养管理以及消毒、驱虫、防疫等饲养技术作了介绍。