电子鼻在芒果采后病原菌种类判别中的应用研究

来源 :热带作物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:danielddy
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利用电子鼻对胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides Penz.)、可可球二孢(Botryodiplodia theobromae Pat.)、芒果小穴壳(Dothiorella dominicana Pet.et Cif.)和芒果拟茎点霉(Phomopsis mangiferae Ahmad.)4种芒果采后病害病原菌发酵液的挥发性气味进行检测,以评估电子鼻用于芒果不同真菌病原菌种类判别的可行性.结果表明,对气味响应值进行的主成分分析(PCA)、线性判别分析(LDA)及聚类
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