益生素的应用

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益生素(Probiotic)又称微生态制剂或活菌制剂,是一类活性微生物添加剂.目前,世界各国对益生素的使用呈逐年上升的趋势.美国批准使用的已有40多种,年使用量约8 000t以上;日本使用量在1 000 t以上;我国饲用益生素的开发利用虽然起步较晚,但起点高,发展快,目前年使用量也在1 000t以上.……
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