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用滴体积法对合成纯化所得N－烷基－N－羟乙基氯化铵（AEAC）水溶液测定表面张力发现，随着N原子上羟乙基数的增加，AEAC的临界胶束浓度降低，但此时的表面张力上升。AEAC胶束化的主要驱动力是熵变。AEAC的表达过剩浓度随N原子上羟乙基数的增加而增加，但表面分子面积减小。AEAC降低表面张力的效率随羟乙基数的增加而增大。