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[目的]研究不同浓度硒溶液对稻谷生长及芽米含硒量的影响，并初步探索硒的有机化程度。[方法]以市售稻种为样本，采用亚硒酸钠供硒，观察稻谷发芽情况并检测芽米中硒及有机硒的含量。[结果]硒溶液浓度为1．25mg/L、2．50mg／L、5．00mg／L时，对发芽具有促进作用，发芽率高于对照组，当硒溶液浓度为10mg/L、20mg／L时稻谷发芽率稍有下降，但稻谷对硒的富集量达到了普通大米的40-76倍，当硒溶液浓度达到40mg/L以上时对稻谷发芽产生了明显的毒害作用。在进行有机硒测定时，将处理后的富硒芽米样品不经消