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目的 探讨益生菌发酵乳对高脂饲料联合链脲佐菌素(STZ)诱导糖尿病大鼠血糖水平及肠道菌群的影响.方法 60只Wistar雄性大鼠随机分为正常对照(1)、模型(2)、预防(3)和治疗(4)组.3组先灌胃碧悠益生菌发酵乳,2w后,除1组外,其余各组大鼠均腹腔注射STZ诱导2型糖尿病(DM)模型.造模成功后,3组和4组都灌胃碧悠益生菌发酵乳.干预4w后,测量大鼠血糖和糖耐量,血清TNF-a和IL-6水平;提取粪便样品中微生物的总DNA,用荧光实时定量法检测大肠杆菌、粪肠球菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、脆弱拟杆菌、柔嫩梭菌含量.结果 3组的空腹血糖和糖耐量显著低于2组(R0.05);且3组的糖耐量在0 min和30 min显著低于4组(P＜0.05);3组和4组的血清TNF-a和IL-6水平较2组显著降低(P＜0.05),且3组的血清TNF-a和IL-6水平较4组显著降低(P＜0.05);与2组相比,3组和4组大鼠粪便中的大肠杆菌数量显著降低且嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌和柔嫩梭菌的数量均显著升高(P＜0.05).与4组比较,3组大鼠粪便大肠杆菌数量显著降低且长双歧杆菌数量显著升高(P＜0.05).结论 造膜前提前喂饲益生菌对2型糖尿病大鼠的形成和发展具有一定的预防作用,其降糖作用与改善肠道菌群结构,抑制有害菌繁殖,降低炎性因子TNF-a、IL-6等的表达有关.